Το δαμάσκηνο προέρχεται από τον καρπό της δαμασκηνιάς. Ανήκει στο γένος Prunus όπως τα ροδάκινα και τα κορόμηλα.
Είναι ένα φρούτο με γλυκιά γεύση και όμορφο άρωμα και το χρώμα του είναι μπλέ-μόβ.
Έιναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, όπως κάλιο, βιταμίνες Κ και Β6, μαγγάνιο και αντιοξειδωτικά, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στην προστασία των κυττάρων.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100γρ.
| Ενέργεια | 943/225 kj / kcal |
| Λίπος | 0,50 g |
| Εκ των οποίων κορεσμένα | 0,10 g |
| Υδατάνθρακες: | 44,80 g |
| Εκ των οποίων σάκχαρα | 44,70 g |
| Ίνες | 2,00 g |
| Αλάτι | 0,025 g |
Όλες οι πληροφορίες, που αναγράφονται στο κάθε είδος, είναι για την ενημέρωση και μόνο του καταναλωτή. Δεν μπορούν να αντικαταστήσουν σε καμία περίπτωση τη συμβουλή διατροφολόγων ή γιατρών.