Κινόα μαύρη

Η μαύρη κινόα προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Ουσιαστικά πρόκειται για σπόρο, που μαγειρεύεται και σερβίρεται όπως ένα δημητριακό.

Χαρακτηριστικά

Έχει πιο έντονη, γήινη γεύση από τη λευκή κινόα και πιο σφιχτή, τραγανή υφή, ενώ το σκούρο χρώμα της δίνει εντυπωσιακή όψη στο πιάτο.

Στην κουζίνα

Ξεπλύνετέ την καλά πριν το μαγείρεμα και βράστε τη σε νερό ή ζωμό. Ταιριάζει σε σαλάτες, σούπες, μπολ με λαχανικά και ως συνοδευτικό σε κρέας και ψάρι.

Συσκευασίες

Διατίθεται σε συσκευασίες 250 g, 500 g και 1 kg.

Αποθήκευση

Φυλάξτε το προϊόν σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από τον ήλιο. Μετά το άνοιγμα, κλείστε καλά τη συσκευασία ή μεταφέρετε το περιεχόμενο σε αεροστεγές δοχείο, ώστε να διατηρηθεί η φρεσκάδα του.

Ανακαλύψτε περισσότερες επιλογές για την κουζίνα σας στη συλλογή μας με ωμούς καρπούς και σπόρους.