Κινόα τρικολόρ

Η κινόα τρικολόρ είναι μείγμα λευκής, κόκκινης και μαύρης κινόας, που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Περιέχει πρωτεΐνη, χαλκό, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και φώσφορο. Είναι νόστιμη και συνδυάζεται με πολλά φαγητά, όπως σαλάτες, σούπες και συνοδευτικά.